Австралийский каберне с ярким фруктовым характером и мягкой текстурой. Вино названо в честь желтохвостой опоссумовой куницы, часто встречающейся в виноградниках региона.
Вкусовой профиль: Сочные тона темной вишни и спелой сливы гармонично сочетаются с ненавязчивыми нотами ванили и легкими танинами. В послевкусии сохраняется фруктовая свежесть с едва уловимыми шоколадными нюансами.
Особенности производства: Виноград собирается в оптимальной стадии зрелости, а выдержка в дубе минимальна — это позволяет сохранить природную фруктовость сорта.
Гастрономия: Идеально дополнит блюда на гриле, пиццу с пепперони и бургеры. Подается при температуре 16-18°C.
Наследие: Семейное виноделье Casella, создавшее бренд в 2001 году, смогло сделать австралийские вина узнаваемыми во всем мире благодаря их доступности и стабильному качеству.